Пошуковий портал КОМПАСС » Новини українських компаній » Продукти харчування й напої » 2019 » Серпень » 21 » Нові вимоги до меду: оцінка експертів

Розміщення новин компаній

Нові вимоги до меду: оцінка експертів

Нещодавно на сайті Мінагрополітики був опублікований Наказ про нові вимоги до меду. Як оцінюють цей крок експерти та бджолярі?

«В цілому, введення вимог до меду є позитивним кроком. У нових нормах чітко визначені характеристики натурального квіткового (нектарного) меду – це мед, що вироблений з нектару квітів медоносних рослин медоносною бджолою. Мед не піддається ніякій обробці, без змішування з іншими продуктами, інгредієнтами та рідинами», - говорить Валерій Курейко, бджоляр із 30-річним досвідом, представник ТМ «Знатний Мед».

При цьому, експерт відзначає, що потрібно ще багато зробити для донесення цієї інформації до виробників та споживачів, а також розробити організаційні заходи, механізми впровадження та контролю дотримання даних вимог. Під час впровадження варто звернутись до міжнародного досвіду.

«За кордоном є практика незалежного контролю якості меду та здоров’я бджіл з боку галузевих асоціацій. Бджоляр не займається ніякими довідками, пробами і аналізами – все це робить асоціація, якщо він є її членом. Пересувна лабораторія приїздить на пасіку, бере проби з будь-якого вулика, тут же робить аналізи і залишає результати під кришкою вулика. Навіть не потрібна присутність бджоляра. У нас, на жаль, все лягає на плечі пасічника, а сам процес потребує чимало часу, сил, тай й коштів», - відзначає В.Курейко.
-----------------

* Для пошуку виробників і дистриб'юторів, експортерів і імпортерів товарів і послуг в Україні і за кордоном - скористайтеся базою даних компаній "КОМПАСС Україна". Безкоштовна демо-версія на www.demo.kompass.ua.
Служба новин компанії КОМПАСС Україна | Прочитано: 130 |
Довідник підприємств України,
Європи, Америки, Азії та Африки!

Тільки достовірна інформація!
Бази даних підприємств України,
Європи, Америки, Азії та Африки!

Електронні та онлайн довідники!

Останні новини компаній по темі

Всі новини компаній ...
Сайт управляється системою uCoz